Frota, Ana Gabriela de Carvalho Sales, Ticiano de Sá Sampaio Ferreira, Maria Gabriella Santos de Araújo, Manuela Calado Rodrigues Cavalcanti, Maria Vitória Cabral Lacerda de Almeida, e Cibele Maria de Araújo Rocha. “Relato De Experiência De aplicação De Teste Sensorial De Risoto De Frango Com Caules E raízes De hortaliças”. Revista Remecs - Revista Multidisciplinar de Estudos Cientí­ficos em Saúde (setembro 15, 2025): 29. Acessado outubro 18, 2026. https://revistaremecs.com.br/index.php/remecs/article/view/2076.