K. F. de . Carvalho, L. M. de . Almeida, R. B. . Garcia, S. C. F. de . Melo, S. R. . Rezende, e L. A. de . Matos, “Alimentos antioxidantes e seus benefícios na promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas”, Revista Remecs, p. 8, maio 2026.